V poglavju pomembna hranila predstavljamo najboljša živila, hranila in njihove sestavine, torej tiste, katerih poznavanje in uživanje nam lahko omogoči doseganje boljšega zdravja in ohranjanje čilosti, tako v mladosti kot tudi v poznejših letih. Gre večinoma za živila, spojine in sestavine, ki jih sodobna v obravnavanje simptomov z zdravili usmerjena medicina ne le ne izpostavlja, ampak jih večinoma zanemarja in pogosto diskreditira, ali celo odkrito napada, saj predstavljajo zaradi svoje učinkovitosti grožnjo farmacevtskim zdravilom in ustvarjanju dobička z njimi.  

Tako bomo podrobneje predstavljali vitamine, ki so vse prej kot na dobrem glasu, oziroma jih praviloma priporočajo v tako majhnih količinah, da ti zagotovo in tudi dokazano ne morejo niti malo koristiti. Takšen primer je denimo z vitaminoma C in D. Nadalje bomo spoznavali prostran svet mineralov, ki jih potrebuje naš organizem v sledovih ali več, da se kemične reakcije, ki nas poganjajo ali omogočajo naš obstoj, sploh odvijajo. Pa ne pozabimo na encime, pa na hormone, pa beljakovine, pa fitohranila, pa atribute okolja, itn.

Seveda je že dolgo znano, da v mnogih primerih predstavljajo najboljši vir posamezne učinkovine produkti narave, saj je v njih ‘zapakirano’ poleg sestavine, ki nas neposredno zanima, tudi še vrsta drugih, ki delujejo v sinergiji in omogočajo tudi več strokratno močnejše učinke, kot pa neka izolirana substanca sama po sebi. V holističnem pristopu tako nikoli ne iščemo neke čudežne samostojne setavine ali učinkovine, kar počne s poskusi sintetiziranja, patentiranja in kovanja velikanskih dobičkov farmacevtska industrija, ampak nas vedno zanima celota, predvsem neokrnjena, neprečiščena in popolna celota, kakršno je ustvarila mati Narava.

Človek je bitje narave in kot takšen si lahko najbolje pomaga na naraven način z izkoriščanjem vsega, kar nam Narava ponuja. Ta cilj lahko dosegamo zgolj s spoznavanjem in učenjem, raziskovanjem in upoštevanjem teh spoznanj in nasvetov, kar je konec koncev tudi poslanstvo naše spletne strani.    

Vitamin E ščiti pred desetim največjim morilcem

/v /

Vitamin E ščiti pred desetim največjim morilcem, obolenji jeter. Ameriška zveza za proučevanje bolezni jeter je objavila nova navodila, v katerih priporoča vitamin E kot učinkovito zaščito pred obolenji jeter.

Zamaščena jetra, kar poimenujemo tudi “steatohepatitis,” lahko prizadenejo alkoholike, a so tudi nekaj običajnega pri predebelih ljudeh in tistih s presnovnim sindromom. Kronično obolenje jeter je 10. najpomembnejši vzrok smrti pri moških in 12. pri ženskah.

Napad na vitamin E

/v /
Gledajo vas v oči in vam zatrjujejo, da imajo v rokah trdne znanstvene dokaze, ki dokazujejo, da so visoki odmerki vitamina E v tabletah potencialno nevarni za bolnike z visokim kardiovaskularnim tveganjem, kot denimo pred možgansko kapjo ali z diabetesom. Govorimo o legijah kardiologov, ki zdravijo kardiološke invalide po vsem svetu.

In vendar taisti zdravniki brez vsakršnih zadržkov vsakodnevno predpisujejo zdravila, ki izzovejo različne oblike odpovedi srca. Nikar ne utrujajte teh prezaposlenih ljudi v belem z dejstvi, saj so vitamin E črtali s seznama možnih zdravil pri visoko rizičnih pacientih na podlagi izsledkov nedavne študije, ki je odkrila nepričakovan in zaskrbljujoč porast pogostnosti odpovedi srca pri pacientih, ki jim je bil predpisan vitamin E.

101 potreba našega telesa po magneziju

/v , /
101 potreba našega telesa po magneziju. Magnezij je eno tistih ključnih hranil, ki se pojavlja praktično povsod, kamor pogledamo. Nič kolikokrat sem slišal ljudi zabavljati, da se magnezij predstavlja kot “zdravilo za vse” – kar vsekakor ne drži, velja pa o njem vsekakor resno razmišljati in ga dodobra spoznati.
 
Glede na dejstvo, da je magnezij osnovni [temeljni] gradnik našega zdravja in dobrega počutja, pomanjkanje magnezija vpliva na čisto vsak posamični telesni proces in to v prav nepredstavljivi meri. S tem ne mislim toliko na “učinek domin”, ampak bolj na “teorijo kaosa.”

 

Beri naprej

So lahko vaše zdravstvene težave posledice pomanjkanja vitamina B12?

/v /
Priče smo pravi epidemiji napačnih diagnoz. Simptomi pomanjkanja vitamina B12 so lahko blagi ali pa tudi strašljivi, in vključujejo bolečine, omrtvičenost in zbadanje v okončinah, šibkost in utrujenost, težave s stabilnostjo, zmedenost, razdražljivost, kognitivne motnje, kot pešanje spomina in zmanjšanje duševnih zmožnosti, demenco, nespečnost, tesnobo, depresivnost, trzavico in inkotinenco. Na nesrečo za omilitev teh simptomov predpisujejo zdravila, ki zgolj zamaskirajo to pomanjkanje.

Katera oblika CoQ10 je resnično upanje pri tveganju za srčna obolenja?

/v , , , , /

Katera oblika CoQ10 predstavlja resnično upanje za vsakogar s tveganjem za srčna obolenja? Vznemirljivi rezultati nove raziskave prinašajo najtrdnejši dokaz do zdaj, da lahko CoQ10 drastično zmanjša število smrti zaradi obolenj srca in to za osupljivih 53%. Raziskovalci na Karolinska Institute na švedskem so izvedli randomizirano dvojno slepo s placebom nadzorovano petletno raziskavo na 443 zdravih moških in ženskah v starosti med 70 in 88 let. In rezultati?

Oljčno (olivno) olje

/v /
Oljčno olje je med vsemi splošno znanimi in širše uporabljanimi maščobami dokazano najzdravilnejše, najvarnejše, najbolj zaščitno po svojem delovanju na organizem. Uporabljamo ga lahko za pripravo skoraj vseh vrst jedi, celo sladic in prigrizkov.

Delimo ga v dve glavni vrsti, in sicer beremo na etiketi za prvo ‘Oljčno olje’, ki ga pridobivamo iz oljk z rafiniranjem in ga kasneje mešamo z deviškim oljem pridobljenim s tradicionalnimi metodami, to je trenjem, stiskanjem in sem ter tja filtriranjem. Na embalaži ne najdemo podatkov o deležu cenenega rafiniranega olja, ki je skoraj brez okusa in deležu okusnega, aromatičnega in dražjega deviškega olja. Uporabljamo ga predvsem za cvrenje ali kot osnovo za majoneze, kjer bi uporaba deviškega olja hrani lahko pustila premočan okus ali vonj.



‘Deviško oljčno olje’ ali najobičajneje na etiketah ‘ekstra deviško’, ali mednarodno ‘extra vergine’, pridobivamo po tradicionalnih, tudi počasnejših in potratnejših metodah s trenjem, stiskanje ali prešanjem, včasih ga še filtriramo. Oznaka ‘Deviško oljčno olje’ pomeni, da je njegova kislost manj kot odstotek in je bilo podvrženo poskušanju. Kislost olja se določa z analizo, saj je samo s poskušanjem ne bi mogli. Na kratko: nižja je stopnja kislosti, močnejša je kemična vez, kar pomeni, da so bile oljke, iz katerih so olje iztiskali, brez škodljivcev ob času obiranja, da so olje iztiskali preden so sadeži fermentirali, in da je bilo olje ustrezno hranjeno.

Beri naprej

Tabela jedilnih olj s temperaturo smojenja

/v , , /
Tabela jedilnih olj s temperaturo smojenja nam pride lahko prav pri izbiri najprimernejšega olja za določeno vrsto priprave hrane. Iskanje najbolj zdravega olja za kuhanje je vse prej kot lahka naloga. Na eni strani hočemo kuhati z oljem, ki ima visoko točko smojenja (dimljenja), po drugi strani pa bi radi uporabljali olje z zdravim ravnovesjem omega 3 in omega 6 maščobnih kislin – in še bolje takšno, ki je bogato z antioksidanti in vitamini! Poznavanje točke dimljenja za posamezno vrsto olja je pomembno, saj segrevanje olja do točke, ko se začne smoditi, povzroča nastajanje strupenih izparin in škodljivih prostih radikalov. V pomoč pri odpravljanju negotovosti naj vam služi naša primerjalna tabela najbolj zdravih jedilnih olj.
 

Soda bikarbona v holistični medicini

/v /
Soda bikarbona v holistični medicini ni nekaj neobičajnega, saj je poleg uporabe kot čistilnega sredstva za vsak dom in dodatek v kuhinji, tudi izjemno koristna za zdravje, tako ob zunanji, kot tudi notranji rabi. Koristi zajemajo vse od odpravljanja težav s kislino do prehranskih učinkov pri kroničnih obolenjih. A tako kot velja za mnoga domača ali komplementarna zdravila, je tudi sodo bikarbono potrebno uporabljati skladno z navodili, glede odmerkov in morebitnih stranskih učinkov pa se velja posvetovati s strokovnjakom.

Nekaj zdravstvenih koristi sode bikarbone

/v /
Nekaj zdravstvenih koristi sode bikarbone, da tiste poceni in naravne spojine, ki jo najdemo skoraj v vsaki živilski trgovini. Soda bikarbona je kemična spojina, ki služi vrsti različnih namenov pri čiščenju v gospodinjstvu in peki. Soda bikarbona je obenem tudi pomembna sestavina našega telesa. Uživanje sode bikarbone prinaša vrsto zdravstvenih koristi, predvsem zato, ker gre za blago bazo, ki reagira s kislinami v telesu.

Beri naprej

59 načinov uporabe sode bikarbone

/v /
59 načinov uporabe sode bikarbone, kjerkoli si lahko zamislite. Sodo bikarbono ali jedilno sodo lahko v stanovanju in pri gospodinjstvu uporabljamo za vrsto različnih namenov. Čeprav so za enake namene razvili veliko dražja sredstva, vam lahko soda bikarbona služi povsem enakovredno, če ne celo boljše.