Skupni holesterol ne pove praktično nič o tveganju za zdravje
Skupni holesterol ne pove praktično nič o tveganju za zdravje. Zakaj je tako, si lahko preberete v nadaljevanju. Razdelitev na HDL in LDL temelji na tem, kako se holesterol veže na beljakovinske delčke. LDL in HDL sta lipoproteina – maščobi vezani na beljakovine. Holesterol je topen v maščobah, kri pa je pretežno iz vode. Da se lahko transportira po krvi, ga morajo prenašati lipoproteini, ki jih razvrščamo po gostoti.
Naša jetra proizvedejo kakšne tri četrtine ali več telesnega holesterol, ki ga lahko razdelimo na dve obliki:
- Lipoprotein visoke gostote (High-density lipoprotein) ali HDL: Ta je znan kot “dobri” holesterol, ki v bistvu pomaga preprečevati obolenja srca.
- Lipoprotein nizke gostote (Low-density lipoprotein) ali LDL: Ta “slabi” holesterol kroži po krvi in se odlaga v arterijah in tvori plak, kar oži arterije in jih naredi manj elastične (ateroskleroza). Če se naredi čep v delu zožane arterije, ki vodi v možgane ali srce, lahko pride do infarkta ali možganske kapi.