Palačinke z jabolki in skuto

Palačinke z jabolki in skuto. Te na prvi pogled povsem običajne palačinke so narejene iz brezglutenskih vrst moke, zaradi česar so primerne tudi za ljudi s preobčutljivostjo na gluten in tiste s celiakijo. Pa vendar zaradi tega niso veliko drugačne in nič manj okusne, kvečjemu še bolj.
 

Beri naprej

Kruhki za pametne

Kruhki za pametne. Sveže sardine imajo veliko kosti in jih otroci zato ne marajo preveč. Konzervirane sardine so zato zelo uporabne. Ko jih pretlačite s svežim paradižnikom in pestom, izgubijo tudi močan okus po ribi.
 

Beri naprej

Sirova pita s klobaso

Sirova pita s klobaso je tiste vrste obroka, ki si ga privoščimo takrat, kadar nas čakajo čez dan večji napori in bi se radi nanje dobro pripravili. Ker ne vsebuje skoraj nič ogljikovih hidratov in ima nizek glikemični indeks, nas bo nasitila za dolgo časa. Primernejša je za hladnejše mesece v letu, še posebej če se nameravamo ukvarjati s kakršno koli telesno dejavnostjo, kot je šport, ali delo na prostem.
 

Beri naprej

Sirov narastek s svežo papriko

Zajtrk in malica sta pomembna dnevna obroka. Na splošno velja, da je bolje použiti obrok z nizkim glikemičnim indeksom, saj nam to zagotavlja veliko energije za dlje časa. Ta jed zagotovo sodi v to kategorijo. Pa dober tek!
 

Beri naprej

Super umešana jajca

Dober zajtrk je vreden več kot še tako dobra malica. Če je pa ta še takšen, da nam omogoča dolgotrajno sitost, še toliko bolje. Jajca so zelo pogost sestavni del zajtrkov po svetu in nam dovoljujejo veliko kulinarične ustvarjalnosti.
 

Beri naprej

Sladica z marelicami in tofujem

Sladico priporočamo tudi za zajtrk zaradi ugodnega razmerja med beljakovinami, ogljikovimi hidrati in maščobami. Pripravljeno sladico lahko tudi shranimo v hladilnik.
 
Tofu in laneno seme imata močne protirakave lastnosti zaradi fitoestrogenov, ki zavirajo razvoj nekaterih hormonsko vezanih obolenj. Papaja, breskve in marelice imajo veliko antioksidantov in betakarotena. Sadje lahko poljubno izbiramo in mešamo in namesto svežega lahko uporabimo tudi tako iz pločevinke.

Beri naprej

Napitek iz banan, jabolk in tofuja

Banane in jabolka vsebujejo pektin, ki pomaga odstraniti iz telesa strupene snovi in čezmerno količino holesterola iz prebavne cevi. Spodbuja tudi rast koristnih črevesnih bakterij, ki so nujne za usklajeno delovanje v črevesnem okolju. Pektin zavira razmnoževanje škodljivih mikrobov, kot je na primer Candida albicans.
 

Beri naprej

Čudežni hrustki

Kosmiči, podobni muslijem, ki vplivajo na delovanje možganov – zato čudežni, so mešanica polnovrednih žitaric, oreščkov, semen in sadja.
 

Beri naprej