Puran v mehiški omaki

/v , /
Puran v mehiški omaki. Puran, še posebej, če gre za purana iz ekološke reje, je odlična izbira za vse, ki ljubijo perutnino. Če ga pripravimo tako eksotično, kot predvideva ta recept, pa še toliko bolje. Dober tek!

File ostriža z ingverjem in papriko

/v , , /
File ostriža z ingverjem in papriko. Zelo dobra jed, ki je hitro pripravljena. Koriander verjetno največkrat uporabljate ko pripravljate medenjake, vendar je odličen dodatek tudi k ribam, mesu in divjačini.

Beri naprej

Indijski jabolčni puding

/v , /
Indijski jabolčni puding je še ena preprosta in zdrava sladica z jabolki, ki nam lahko popestri vsakdanji obed. Dober tek!

Beri naprej

Brokoli po kitajsko

/v , , /
Brokoli po kitajsko. Kot verjetno veste, je brokoli zelo zdrava zelenjava in ga štejemo med superživila. Uporaben je tako kuhan kot tudi surov, le gristi ga je treba malo bolj. Po tem receptu naredimo odlično prilogo k mesu, sirovim ali ribjim jedem. Pa dober tek!
 

Preprosti guacamole

/v , , , , /

Preprosti guacamole. Med namazi in prilogami zaseda guacamole prav posebno mesto. Ne le da je izjemno zdrav zaradi vsebnosti zdravih maščob, vitaminov in mineralov, ampak je tudi izjemno okusen in tudi nasiten. Ta recept, kot pove že njegovo ime, je sila preprost, lahko bi rekli, da gre za osnovno, temeljno različico te priljubljene jedi oz. omake.

Beri naprej

Kokošji curry po havajsko

/v , /
Kokošji curry po havajsko. Indijske hrane si kar ne moremo predtavljati brez curryja, se je pa ta začimbna mešanica razširila kar daleč naokoli. Ta recept denimo izvira iz Havajev, ki tako kot mnoge kuhinje Latinske Amerike in tihomorske kuhinje, vključuje curry v pripravo svojih značilnih jedi. Po mojem curry ne bi smel manjkati v nobeni sodobni kuhinji, če je poudarek na zdravju, pa sploh ne.

Kokošji Chow Mein

/v , , /
Kokošji Chow Mein. Ko nam ostane kokoš, iz katere smo denimo skuhali kurjo župco, lahko iz teh ostankov pripravimo okusen in lahek obrok, ki nas popelje na pot okoli sveta. Ker je znano, da Kitajci ničesar ne zavržejo, se lahko vsaj v tem pogledu zgledujemo po njih.

Malajska kokoš

/v , /
Malajska kokoš. Zdravje se skriva v raznolikosti prehrane ter seveda v raznolikosti začimb in dišavnic, ki jih uporabljamo pri pripravi le-te. Kokoš pripravljena po tem receptu bo za marsikoga nenavadnega okusa, pa vendar slastna, da se pocedijo sline. Dober tek in veliko užitka pri jedi.

Jetra po kitajsko

/v , , , /
Jetra po kitajsko. Jetra so zelo zdrava, čeprav vam jih bo marsikateri zdravnik odsvetoval. Da jih ne bi pripravljali vedno na enak način, je včasih potrebno pogledati čez planke. Jetra so namreč na mizi povsod po svetu, tudi na Kitajskem. Za povsem drugačno jed iz jeter poskrbi ta kitajski recept. Dober tek!
 

Beri naprej

Tortilja s čičerko in blitvo

/v , , /
Tortilja s čičerko in blitvo je izjemno okusna in preprosta jed za popestritev poletnega dne. Lahko jo jemo kot samostojno jed ali kot prilogo.
 

Beri naprej