Jetra po kitajsko
Jetra po kitajsko. Jetra so zelo zdrava, čeprav vam jih bo marsikateri zdravnik odsvetoval. Da jih ne bi pripravljali vedno na enak način, je včasih potrebno pogledati čez planke. Jetra so namreč na mizi povsod po svetu, tudi na Kitajskem. Za povsem drugačno jed iz jeter poskrbi ta kitajski recept. Dober tek!
Sestavine:
½ kg jeter, rahlo zmrznjenih, narezanih na tanke rezine
1 kumara, drobno zrezana
1 velika žlica nasekljane mlade čebule
1 ½ velike žlice arašidovega olja
2 veliki žlici sojine omake
1 čajna žlička medu
½ kg jeter, rahlo zmrznjenih, narezanih na tanke rezine
1 kumara, drobno zrezana
1 velika žlica nasekljane mlade čebule
1 ½ velike žlice arašidovega olja
2 veliki žlici sojine omake
1 čajna žlička medu
Priprava:
Zmešajte med in sojino omako. Dodajte olje. Zmešajte z jetri in dajte na dno glinenega pekača. Pokrijte z rezinami kumare in zeleno čebulo. Pekač pokrijte in kuhajte na pari ali v pečici do 25 minut.
Recept je iz knjige Zdravniško preskušeno domače zdravljenje artritisa.
