Kokošji Chow Mein

/v , , /
Kokošji Chow Mein. Ko nam ostane kokoš, iz katere smo denimo skuhali kurjo župco, lahko iz teh ostankov pripravimo okusen in lahek obrok, ki nas popelje na pot okoli sveta. Ker je znano, da Kitajci ničesar ne zavržejo, se lahko vsaj v tem pogledu zgledujemo po njih.

Sestavine:
1 ali več skodelic na kocke narezane kuhane kokoši
1 sesekljana čebula
3 stebla zelene, sesekljane
½ skodelice koščkov svežega ananasa
¼ kg svežih narezanih gob
1 velika žlica sojine omake
1 velika žlica olja

Priprava:
Na olju zarumenite čebulo in zeleno do mehkega. Dodajte drobno narezane gobe in sojino omako. Kuhajte nekaj minut. Nato dodajte ananas in meso kokoši ter segrejte. Ponudite s paradižnikom polnjenim s skuto.

Recept je iz knjige Zdravniško preskušeno domače zdravljenje artritisa.