Kokoš iz pečice z gobami
Sestavine:
1 ½ kg težka kokoš za cvrtje, razkosana
2 – 3 velike žlice olivnega olja
½ skodelice svežih gob
1 skodelica sladke ali kisle smetane ali kokosovega mleka ali jogurta
vejica rožmarina
sol in poper po okusu
Priprava:
Pečico segrejte na srednjo temperaturo. V ponvi na hitro ocvrite kose kokoši. Denite jih v glinen pekač, prelijte s smetano, gobami in začinite. Pecite okoli 45 minut.
Recept je iz knjige Zdravniško preskušeno domače zdravljenje artritisa.