Topinambur v solati

/v , , , /
Topinambur v solati. Topinambur se na naših mizah znajde vse preredko, čeprav je dobrega okusa in je zdrav, le navaditi se ga moramo. Poleg ostalih zdravilnih lastnosti je primeren tudi za diabetike pa še uživamo ga lahko surovega.
 

Beri naprej

Jetrne polpetke

/v , , /
Jetrne polpetke. Če uporabimo jetra za polpetke po tem receptu, dobimo neke vrste pečeno jetrno pašteto. Ki pa sploh ni slaba, še več, odlična je. Okusno, ni kaj.

Vampi po portugalsko

/v , , /
Vampi po portugalsko. Vampi imajo med vsemi jedmi, ki jih pripravljamo iz drobovine, verjetno najmanj prijateljev. Pa ne vem, zakaj. Ker so jih morali jesti v vrtcu in šoli, kjer je bilo tako skoraj vse neokusno, ali je razlog kje drugje. Kakorkoli že, vampi so, tako kot vsa drobovina, zdravi in zelo okusni. Pri mesarju jih praviloma dobimo že kuhane, tako da nam ni treba prenašati neprijetnega vonja, ko se kuhajo.
 

Beri naprej

Bogata beljakovinska solata

/v , , /
Bogata beljakovinska solata. Solate so že nekaj let zelo priljubljene ne zgolj kot priloga, ampak tudi kot glavni obrok. Bogata beljakovinska solata vsekakor spada v to kategorijo, saj je v njej skoraj vse, kar od celovitega obeda pričakujemo, vse, razen sladice.

Sirova pita s klobaso

/v , , /
Sirova pita s klobaso je tiste vrste obroka, ki si ga privoščimo takrat, kadar nas čakajo čez dan večji napori in bi se radi nanje dobro pripravili. Ker ne vsebuje skoraj nič ogljikovih hidratov in ima nizek glikemični indeks, nas bo nasitila za dolgo časa. Primernejša je za hladnejše mesece v letu, še posebej če se nameravamo ukvarjati s kakršno koli telesno dejavnostjo, kot je šport, ali delo na prostem.
 

Beri naprej

Sirov narastek s svežo papriko

/v , /
Zajtrk in malica sta pomembna dnevna obroka. Na splošno velja, da je bolje použiti obrok z nizkim glikemičnim indeksom, saj nam to zagotavlja veliko energije za dlje časa. Ta jed zagotovo sodi v to kategorijo. Pa dober tek!
 

Beri naprej

Hrustljave pite

/v , , , /
Zelje ni vedno najljubša otroška hrana, zato je v tem receptu hrustljavo in skrito v okusnem pireju. Servirajte s fižolom z manj soli.

Beri naprej

Energetski štart z bananami

/v , /
Svež, osvežilen in lahek obrok za začetek dneva, ki pa nas nasiti za celo dopoldne.

Sojina čorba

/v , , /
Soja je bila pred leti veliko bolj popularna, kovali so jo v zvezde, češ da lahko reši svetovni problem lakote. Stvar še zdaleč ni tako rožnata, soja pa tudi ne tako silno zdrava, predvsem nefermentirana ni. Pa vendar, če se nam ravno najde pri roki, si jo vsake toliko časa lahko pripravimo, denimo v jedi, kakršna je čorba po tem receptu.
 

Beri naprej

Morski sadeži po kalifornijsko

/v , , , /
Najsi gre za samostojen prigrizek, solato, prilogo ali zgolj malico, predstavlja solata iz avokada in mesa morskih rakov, zagotovo specialiteto, ki se ji lahko upre le malokdo. Gre za zdrav, izredno okusen in privlačen recept, ki nas lahko zasvoji.
 

Beri naprej