Fižol s kefirjem

/v , , /
Fižol s kefirjem je vegeterijanska glavna jed iz Grčije za štiri osebe, ki jo lahko pripravimo v vsega 30 minutah. Zdrava, krepka in osvežilna.
 

Beri naprej

Libanonska kefirjeva solata

/v , , /

Libanonska kefirjeva solata je malo drugačna sveža kefirjeva solata z dodatkom okusa konjaka. Pisana, slastna, zdrava in hitro pripravljena. Kaj še hočemo več?

Beri naprej

Poletna zloženka

/v , , , /
Poletna zloženka je lahko celovit obrok ali lahka, osvežilna solata, ki izvira iz sredozemlja in je primerna za štiri osebe.
 

Beri naprej

Čičerika in jajčevci v ponvi

/v , , , /
Čičerika in jajčevci v ponvi. Suhe marelice so s svojo sladkobo pripomogle k popularnosti te okusne zelenjavne jedi. Jajčevce najprej popečemo in s tem zmanjšamo vsebnost maščobe. Postrezite s kuskusom. Odrasli bodo morda dodali malce čilija!
 

Beri naprej

Jajčevci s parmezanom

/v , , , /
Jajčevci s parmezanom. Jajčevci so nam bili nekoč na voljo le poleti, zdaj pa že vse leto. Iz njih pripravljamo najraznovrstnejše jedi, a mnogi ne vedo, da kože ne velja zavreči. Ta je namreč zaradi barvil, ki se nahajajo v njej, izjemno zdravilna. Če je priprava pravilna, nam lahko tekne tudi ta.
 

Beri naprej

Jota

/v , , /
Jota je verjetno ena od najbolj znanih slovenskih jedi na žlico, saj jo težko imenujemo juha. Različic je verjetno skoraj toliko kot kuharjev, ki jo pripravljajo. Izvrstna je pozimi, spomladi, poleti in jeseni. Torej jed za vse čase, tudi letne. Lahko je namesto juhe, lahko je samostojna jed.

Tradicionalna zeljna juha

/v , , /
Tradicionalna zeljna juha. Zeljne juhe zavzemajo posebno mesto med zelenjavnimi juhami. Morda tudi zaradi cene, saj je zelje ena bolj dostopnih vrst zelenjave, pa tudi zaradi dejstva, da predstavlja v tem delu sveta eno temeljnih živil.
 

Beri naprej

Zelena zeljna juha

/v , , /
Zelena zeljna juha. Zeljna juha, oziroma bolje mineštra, ki je bogato zelena zaradi dodatka svežih dišavnic, kot so peteršilj, bazilika in origano, nam tekne predvsem poleti, ko se nam ne ljubi veliko komplicirati, jesti pa moramo vseeno. In to dobro in zdravo jesti.
 

Beri naprej

Hladna zeljna juha

/v , , /
Hladna zeljna juha (za vroče poletne dni), ki nam omogoči uživanje svežega, sladkega zelja, kot ga običajno ne uživamo.