Vojaška dietna zeljna juha

/v , , /
Vojaška dietna zeljna juha. Oh, če bi bile vse dietne jedi tako okusne, kot je juha po tem receptu. Vendar, če prav pomislimo, bi ravno dietne jedi morale biti šo posebej okusne in privlačne na pogled in mamljive. Da jih človek poje kaj več kot vsega nekaj žlic.
 

Beri naprej

Morska zeljna juha

/v , , /

Morska zeljna juha. Marsikdo si kar ne more predstavljati, da bi stresel v lonec sveže, sladko zelje in morske sadeže. Pa vendar se te sestavine skladajo zelo dobro, juha pa je odlična. Poskusite jo!

 

Beri naprej

Zeljna juha z ravioli in mesom

/v , , /
Zeljna juha z ravioli in mesom. Krepka zeljna juha je ena tistih, ki nam bo prinesla ugodje v siv, deževen jesenski dan. Po obroku takšne živahne, okusne in barvite juhe bo tudi najbolj siv dan pridobil na barvitosti. In četudi jo zaužijemo kot glavno jed. Izvrstno.
 

Beri naprej

Kremna juha iz surovih jeter

/v , /
Kremna juha iz surovih jeter. Jetra so, kljub pogostim trditvam o nasprotnem, zelo zdrava, saj predstavljajo hrambo vitaminov. Če nam uspe kupiti jetra ekološko rejenih živali in jih uporabimo, torej zaužijemo, celo surove, izkoristimo ves njihov zdravilni potencial. Pazite le, da so resnično sveža.
 

Juha iz korenja in buče

/v , /
Juha iz korenja in buče. Tako korenje kot buča imata veliko betakarotena in antioksidantov, kar je pri preprečevanju raka zelo pomembno. Ingver juhi izboljša okus, poleg tega pa je odličen razstrupljevalec ter pomirja prebavni trakt. Juho lahko zgostimo z makrobiotičnim rižem, ki je bogat z vitamini skupine B, cinkom in selenom, kar še dodatno poveča antioksidacijsko moč.
 

Beri naprej

Ruska okrosjka

/v , , , /
Ruska okrosjka je zanimiva, osvežilna jed iz Rusije, če jo boste delali po tem receptu, bo nasitila štiri osebe. Predpriprave vzamejo 10 minut, sama priprava pa tudi 10 minut. 

Humus

/v , , , , /
Humus je orientalski namaz za na kruh in kot dodatek hladnemu prigrizku pri nas, na bližnjem Vzhodu pa neredko tudi glaven obrok, ki ga dopolnjuje obilica sveže in popečene zelenjave.
 

Beri naprej

Baba Ganoush – namaz iz jajčevcev ali ponarejena jetrna pašteta

/v , , , , /
Baba Ganoush – namaz iz jajčevcev ali ponarejena jetrna pašteta. Ta prekajeni rahlo začinjen pire iz jajčevcev, lahko za bolj blag okus zmešamo z nekaj jogurta. Postrezite s papriko v kisu in veliko sveže zelenjave.
 

Kruhki za pametne

/v , , /
Kruhki za pametne. Sveže sardine imajo veliko kosti in jih otroci zato ne marajo preveč. Konzervirane sardine so zato zelo uporabne. Ko jih pretlačite s svežim paradižnikom in pestom, izgubijo tudi močan okus po ribi.
 

Beri naprej

Mediteranska fritata – frtalja

/v , , , , /
Mediteranska fritata (frtalja) je izjemno primerna za zajtrk ali malico. Je hitro pripravljena in okusna ter sila dobrodošla za občasno spremembo dnevnega jedilnika. Njen glikemični indeks je nizek, torej nas bo nasitila za dlje časa. Dober tek!
 

Beri naprej