Morska zeljna juha

/v , , /

Morska zeljna juha. Marsikdo si kar ne more predstavljati, da bi stresel v lonec sveže, sladko zelje in morske sadeže. Pa vendar se te sestavine skladajo zelo dobro, juha pa je odlična. Poskusite jo!

 

Sestavine:
1 čebula, nasekljana
½ glave zelja
3 stroki česna, nasekljanega
½ l kurje juhe
1dcl sladke smetane
½ kg rakcev
½ kg polenovke
1 konzerva paradižnikove pasate (400 g)
2 dcl belega vina
sol
poper

Priprava:
Zelenjavo (zelje, čebula, česen) narežite in skuhajte do mehkega. Dodajte kurjo juho, smetano, paradižnik in vino. Kuhjlajte kakšne pol ure. Dodajte kose polenovke in kuhajte dokler je ne morete več nabosti z vilico. Dodajte izluščene rakce in jih kuhajte dokler ne postanejo rožnati. Postrezite vroče. Dober tek!