Zrezki prekajene gnjati s kremasto lečo. Prekajena gnjat vsebuje enako količino maščobe kot piščančje prsi brez kože in je torej zdrava izbira – dokler pazite na to, da odstranite vidno maščobo in izberete manj slane različice. Daje veliko energije in vsebuje vitamine iz skupine B in železo.
Tortilja s čičerko in blitvo je izjemno okusna in preprosta jed za popestritev poletnega dne. Lahko jo jemo kot samostojno jed ali kot prilogo.
Ribji file Mornay. Ribe iz pečice, tokrat malo drugače z okusom belega sveta. Slastno in primerno za hladnejše mesece leta. Tudi za slavnostne priložnosti, ne zgolj za običajne dni.
Surova riba po tahitsko. Surove ribe večina med nami je kaj redko. Še najpogosteje v obliki sušija. Pa vendar nimajo samo Japonci na svojem jedilniku surovih rib, imajo jih tudi drugi, denimo na Tahitiju. Ko jo enkrat poskusite, se zanjo brez dvoma odločite večkrat. Edini pogoj je, da je riba resnično sveža.
Pečena riba po kamarško. Ribe in jabolčnik. Kako nenavadna, a zanimiva kombinacija. Pa še jogurt. Torej, preprost in okusen recept za pripravo rib malo drugače.
Odlična polenovka po mediteransko si zasluži zelenjavno prilogo, ki jo spremlja česnova zeliščna omaka.V primeru, da vaši otroci niso posebno navdušeni nad zelišči, pripravite česnovo majonezo. Zelena solata bo odlično dopolnilo k lahkemu kosilu.
Mečarica ali morski list v omaki iz rdeče paprike. Obe vrsti rib vsebujeta odlične esencialne maščobne kisline iz skupine omega-3, za katere menimo, da ščitijo telo pred poškodbami celičnih ovojnic, ki so lahko vzrok za razvoj raka. Namesto omenjenih rib lahko izberemo skušo ali vahnjo, vendar nista tako blagega okusa. Rdeča paprika je bogata z […]
Pečen krap je ena od štajerskih ribjih jedi. Jasno je, da tam nimajo prav veliko jedi z morsko hrano, zato pa sadovi rek in jezer najdejo pot tudi na krožnike. Krap ima za marsikoga premočan okus po blatu, vendar je tudi ta težava z malo potrpljenja prav dobro rešljiva.
Francoska ribja juha – Bouillabaise velja za najbolj znano, a vendarle ne edino, francosko ribjo juho. Pripravlja se malo drugače od brodeta, tekne pa nič manj, nekaterim še bolj.
Bakala s paradižnikom. Bakalar oz. polenovka po slovensko zavzema v sredozemski prehrani posebno mesto, čeprav gre za ribo severnih morij, ki je v preteklosti postala tradicionalna jed vseh sredozemskih pa tudi južnih atlantskih držav. Najbolj znana je kot nenadomestljiva božična pojedina, a jo pripravljajo tudi druge predvsem zimske dni. Tudi pri nas je bilo nekoč tako, […]
Slabe novice o prehranskih virih magnezija28. 11. 2019 - 6:58
CBD: Izčrpen vodič v zdravilne učinke kanabidiola28. 3. 2018 - 7:30Ko obiščete katero koli spletno mesto, le to lahko shranjuje ali pridobi podatke v vašem brskalniku, večinoma v obliki piškotkov. Tukaj nadzirate svoje osebne nastavitce za piškotke.