Ribji file Mornay

Ribji file Mornay. Ribe iz pečice, tokrat malo drugače z okusom belega sveta. Slastno in primerno za hladnejše mesece leta. Tudi za slavnostne priložnosti, ne zgolj za običajne dni. 

Sestavine:
2 veliki žlici masla
fileji morskega lista ali podobne ribe
sol in poper po okusu
vejica drobno nasekljanega peteršilja
ščepec bazilike
ščepec sladke paprike
1 skodelica jogurta
½ skodelice naribanega naravnega sira
1 velika žlica kisa

Priprava:
Z maslom dobro namastite ponev, dodajte ribo in začimbe ter pokrijte z jogurtom. Potresite z naribanim sirom, s koščki masla in sladko papriko. Postavite v pečico. Ko se prične jed kuhati, dodajte veliko žlico kisa. Kuhajte pri 175 stopinjah približno 20 minut.

Recept je iz knjige Zdravniško preskušeno domače zdravljenje artritisa.