Jajčevci s čičeriko. Ta turški recept nam približa jajčevce v jedi, ki pri nas ni najbolj običajna, če ne drugega zaradi tega, ker se pri nas čičerika kaj redko znajde na jedilniku. Kombinacija jajčevcev, čičerike in paradižnika pa je carska. Poskusite jo tudi vi.
Juha iz mladih kopriv. Po tem receptu iz Bolgarije lahko na enak način pripravimo tudi juho iz špinače, blitve ali zelja. A po mojem mnenju so koprive, če so seveda iz znanega vira in domače, daleč najboljša izbira, saj so okusne, zdrave ter nenazadnje silno poceni in varne.
Čorba iz mladega fižola. To je ena tistih tipičnih grških tipičnih čorb ali minešter, ki jih kuhamo predvsem poleti, ko imamo na voljo veliko sveže zelenjave in dišavnic. Prileže se kot glavna jed, uporabimo jo lahko pa tudi kot prilogo k mesu ali ribam.
Kakavija – grška ribja čorba. Vsi vemo kako zdrave so ribe, zato ni potrebno, da je petek, da bi bile na jedilniku. Uporabite različne morske ribe, ker bo tako jed še okusnejša. Recept izhaja iz Grčije.
Romunska ribja čorba. Nekateri prisegajo na pečene ribe, drugim so ribe všeč v vseh oblikah. Zanimivo je, da jedo ljudje ribe, tako morske kot sladkovodne, največkrat v obliki juhe ali brodeta. Tudi ta recept lahko uvrstimo tja.
Postni džuveč z jajčevci. Džuveč je jed, ki jo pripravljajo po vsem Balkanu in seveda v Turčiji in na Bližnjem Vzhodu. Različic je verjetno toliko kot kuharjev, ki ga pripravlja. Glavni sestavini sta sezonska telenjava, kot so paprike, paradižnik, jajčevci, bučke, ter seveda riž. Lahko gre za zgolj zelenjavne različice, lahko pa tudi mesne, sirove, […]
Bajalda – jajčevci z vinom. Vsi ljubitelji jajčevcev, še en recept iz Bolgarije. In ta za jajčevce marinirane v limoninem soku in nato dušene v vinu. Slastno že ko recept zgolj bereš.
Pasulj brez mesa s kislim mlekom. V Bolgariji pripravljajo preprosto fižolovo jed s kislim mlekom, ki je odlična predvsem kot lahka a nasitna malica, lahko pa tudi kot priloga k mesu ali prekajenim ribam.
Papazjanija. Izraz papazjanija je grškega izvora in pomeni popova jahnija, tj. popova jed, v kateri je meso skuhano skupaj z različno zelenjavo. Tak način priprave mesa in zelenjave je zdrav in priporočljiv, ker se večina hranljivih in aromatičnih sestavin kar najbolj ohrani. Recept je iz Grčije.
Romunski lonec. Ta romunski recept nam omogoča, da sestavine zložimo v lonec in kuhamo, pa imamo okusno in izdatno jed pripravljeno za na mizo. Obožujem enostavne recepte, kaj pa vi?
Slabe novice o prehranskih virih magnezija28. 11. 2019 - 6:58
CBD: Izčrpen vodič v zdravilne učinke kanabidiola28. 3. 2018 - 7:30Ko obiščete katero koli spletno mesto, le to lahko shranjuje ali pridobi podatke v vašem brskalniku, večinoma v obliki piškotkov. Tukaj nadzirate svoje osebne nastavitce za piškotke.