Avtorj objav: Aleksander

Dolmadžik

13. 11. 2007 v /

Dolmadžik. To je turška inačica priljubljenih mesnih kroglic, ki jih najdemo v praktično vseh kuhinjah sveta. Ta recept ne vsebuje mesa ali mletega mesa, ampak ovčja jetra, zaradi česar je seveda okus malo bolj eksotičen.  Turčija

Melopita

13. 11. 2007 v /

Melopita. To je tipična grška pita z medom, ki se prileže v vseh letnih časih. Paziti moramo le, da je ne pojemo preveč.

Leskovaška pita z dinjami

13. 11. 2007 v /

Leskovaška pita z dinjami. Leskovac (Srbija) je znan po pridelavi kakovostne zelenjave, zlasti paprik, v njegovi okolici pa uspeva tudi izredno kakovostna vrsta dinj, ki jo svetovna strokovna literatura ocenjuje kot vrhunsko. Če boste dinjo kupili tam, si iz nje pripravite džem, potem pa še tole sladico.

Kadaif

13. 11. 2007 v /

Kadaif. Čeprav v Bolgariji še nikoli niste bili, lahko kljub vsemu poskusite pripraviti eno od njihovih značilnih sladic.