Avtorj objav: Aleksander

Starinska musaka

Starinska musaka. V Turčiji so musake zelo priljubljene jedi. Kuhajo jih z raznimi vrstami zelenjave, ta recept pa je eden starejših. Sprva so za musake uporabljali samo jajčevce in meso, zdaj pa jih pripravljajo iz vseh vrst zelenjave. Spreminja se tudi način priprave. Sedaj zelenjavo običajno prej popražijo ali ocvrejo, na koncu musake prelijejo z […]

Džuveč z mletim mesom

Džuveč z mletim mesom. Romunski recept za popolno jed, ki jo običajno uživamo poleti, čeprav ne prija nič manj pozimi. Jed je sveža in obenem dovolj nasitna, da lahko služi kot samostojna jed.