Mediteranska fritata – frtalja

/v , , , , /
Mediteranska fritata (frtalja) je izjemno primerna za zajtrk ali malico. Je hitro pripravljena in okusna ter sila dobrodošla za občasno spremembo dnevnega jedilnika. Njen glikemični indeks je nizek, torej nas bo nasitila za dlje časa. Dober tek!
 

Beri naprej

Topinambur v solati

/v , , , /
Topinambur v solati. Topinambur se na naših mizah znajde vse preredko, čeprav je dobrega okusa in je zdrav, le navaditi se ga moramo. Poleg ostalih zdravilnih lastnosti je primeren tudi za diabetike pa še uživamo ga lahko surovega.
 

Beri naprej

Hrustljave pite

/v , , , /
Zelje ni vedno najljubša otroška hrana, zato je v tem receptu hrustljavo in skrito v okusnem pireju. Servirajte s fižolom z manj soli.

Beri naprej

Kumare a la Cecil

/v , , /

Kumare so dokaj reden gost naših poletnih obrokov, in prav je tako, saj so zelo zdrave. Okusne pa nič manj. Pri tem receptu lahko solatne liste tudi izpustite in kumarično solato ponudite v skledi, dodate pa lahko še natrgane lističe bazilike.

Beri naprej

Pečena zelenjava po kitajsko

/v , , , /
Poletje, in va zadnjem času celo leto, je čas, ko nas narava obdari z zelenjavo vseh vrst, oblik in barv. Pečena zelenjava kot je opisana v tem receptu je primerna kot samostojna jed ali kot priloga. Tekne v vsakem primeru. Pa dober tek.

Beri naprej

Sveža omaka iz jabolk – čežana

/v , , /
Slovenijo bi lahko imenovali dežela jabolk, pa vendar je kar smešno, kako malo različnih jedi pripravljamo z njimi. Čežana je sicer znana jed ali sladica, pa vendar se tako redko znajde na mizi.

Mešana solata s pinjolami

/v , , /
Solato pripravimo iz čičerke, ki je odličen vir vlaknin, kalcija in magnezija. Sestavine ugodno vplivajo na odstranjevanje čezmernega holesterola iz prebavil in na uravnavanje krvnega tlaka. Rdeča paprika je bogata z betakarotenom, ki ščiti arterije pred poškodbami prostih radikalov. Rastlinske beljakovine, ki so zastopane v jedi, vsebujejo zadostne količine esencialnih aminokislin, ki uravnavajo nivo krvnega sladkorja in oskrbujejo organe z energijo.

Kebabi z zelenjavo in okusno omako

/v , , /
S temi barvitimi kebabi in z okusno omako boste odlično nahranili možgane. Kebabe lahko pripravite tudi kot odlično zelenjavno prilogo k drugim jedem ali ko pečete na žaru. Postrezite s toplimi tortiljami ali kakšnim drugim okusnim polnovrednim kruhom. Omaka bo, shranjena v hladilniku, ostala sveža in okusna tudi do teden dni.
 

Beri naprej

Kefirjeva omaka Special

/v , , , /
Kefirjeva omaka, takšna ali drugačna, nam vedno zagotavlja svežino, najsi bo poleti ali pozimi. Lahko jo jemo kot samostojno jed s kosom rženega kruha ali kot prilogo kuhani ribi ali mesu na žaru. 
 

Beri naprej

Kefirjeva omaka Romanov

/v , /
Kefir ni samo izjemno zdrav napitek, ampak ga lahko tako kot kislo smetano in jogurt uporabimo za pripravo omak, polivk in smutijev. Ta recept izvira očitno iz rusije, saj je dobil ime po zadnji carski dinastiji. Tudi sestavine so carske, po drugi strani pa tudi tipično ruske. 
 

Beri naprej