Sveža omaka iz jabolk – čežana
Slovenijo bi lahko imenovali dežela jabolk, pa vendar je kar smešno, kako malo različnih jedi pripravljamo z njimi. Čežana je sicer znana jed ali sladica, pa vendar se tako redko znajde na mizi.
Sestavine:
2 skodelici jabolk
1 velika žlica ali več medu
ščepec cimeta
½ skodelice na soncu sušenih rozin
Priprava:
Jabolka razkoščičite in zrežite na četrtine, lupino pustite. Z vodo ali jabolčnim sokom jih zmeljite do gladke mase. Dodajte ostale sestavine. V mešalcu meljite še kakšnih 30 sekund. Ponudite ali shranite v hladilniku.
* primerna tudi za bolnike s celiakijo.
Recept je iz knjige Zdravniško preskušeno domače zdravljenje artritisa.
