Slastni polpeti iz brazilskih oreškov in sončničnih semen

/v , , , /
Slastni polpeti iz brazilskih oreškov in sončničnih semen. Včasih si zaželimo polpete malo drugače, takšne brez mesa, a vseeno polne in krepke. V tem receptu so ravno takšni, pa še bolj zdravi so.

Beri naprej

Libanonska kefirjeva solata

/v , , /

Libanonska kefirjeva solata je malo drugačna sveža kefirjeva solata z dodatkom okusa konjaka. Pisana, slastna, zdrava in hitro pripravljena. Kaj še hočemo več?

Beri naprej

Poletna zloženka

/v , , , /
Poletna zloženka je lahko celovit obrok ali lahka, osvežilna solata, ki izvira iz sredozemlja in je primerna za štiri osebe.
 

Beri naprej

Čičerika in jajčevci v ponvi

/v , , , /
Čičerika in jajčevci v ponvi. Suhe marelice so s svojo sladkobo pripomogle k popularnosti te okusne zelenjavne jedi. Jajčevce najprej popečemo in s tem zmanjšamo vsebnost maščobe. Postrezite s kuskusom. Odrasli bodo morda dodali malce čilija!
 

Beri naprej

Jajčevci s parmezanom

/v , , , /
Jajčevci s parmezanom. Jajčevci so nam bili nekoč na voljo le poleti, zdaj pa že vse leto. Iz njih pripravljamo najraznovrstnejše jedi, a mnogi ne vedo, da kože ne velja zavreči. Ta je namreč zaradi barvil, ki se nahajajo v njej, izjemno zdravilna. Če je priprava pravilna, nam lahko tekne tudi ta.
 

Beri naprej

Korenje in jabolka v aspiku

/v , /
Korenje in jabolka v aspiku. Ko želimo pripraviti nekaj nenavadnega in privlačnega na pogled in obenem zdravega, lahko posežemo po tem receptu. Zajema sestavine, ki jih imamo doma skoraj vedno, poleg tega pa sama priprava ne vzame veliko časa in vsekakor ni zahtevna. Poskusite!

Humus

/v , , , , /
Humus je orientalski namaz za na kruh in kot dodatek hladnemu prigrizku pri nas, na bližnjem Vzhodu pa neredko tudi glaven obrok, ki ga dopolnjuje obilica sveže in popečene zelenjave.
 

Beri naprej

Baba Ganoush – namaz iz jajčevcev ali ponarejena jetrna pašteta

/v , , , , /
Baba Ganoush – namaz iz jajčevcev ali ponarejena jetrna pašteta. Ta prekajeni rahlo začinjen pire iz jajčevcev, lahko za bolj blag okus zmešamo z nekaj jogurta. Postrezite s papriko v kisu in veliko sveže zelenjave.