V tej rubriki objavljamo recepte za pripravo okusnih, zdravih, privlačnih, uravnoteženih, slatnih, dietnih in še kakšnih jedi. Zaenkrat, dokler se zakladnica receptov ne napolni, so razdeljeni po vrstah obrokov. Kasneje, ko bo teh receptov več, bomo razdelitev spremenili, tako da bo bolj pregledna. če se ta način izkaže za neustreznega, ga bomo spremenili. Pričakujemo vaše predloge kot seveda tudi recepte, za katere menite, da bi jih bilo vredno vključiti v naš seznam, in tako razširiti gastronomska obzorja vsem, ki iščejo svojo pot do zdravja, ali pa bi ga želeli ohraniti. In seveda za mizo uživati.
 
To je stran v stalnem dopolnjevanju, zatorej naj vas ne preseneti, da se bo tudi stalno spreminjala.
 
Pa še to. Vabimo vas, da se nam pri polnjenju naše zbirke receptov pridružite. Za ta namen smo odprli poseben naslov, na katerega nam lahko pošiljate svoje predloge. Recepte lahko pošljete na recepti@vsi-zdravi.org. Hvala vnaprej.

Paradižniki z gobovim nadevom

/v , , , /
Paradižniki z gobovim nadevom. Če imate v hladilniku paradižnike in ne veste kaj bi iz njih pripravili, preskusite ta recept iz Bolgarije.

Jagnječa čorba – velikonočna magerica

/v /
Jagnječa čorba – velikonočna magerica. Za vse Ljubitelje juh in čorb, priporočamo, da preizkusijo ta recept iz Grčije.

Beri naprej

Zavitek s koprivami

/v , , , /
Zavitek s koprivami. Ta recept iz Bolgarije je zelo preprost, le mlade koprive morate imeti. Če jih nimate in bi si zavitek kljub temu radi pripravili, jih lahko nadomestite z mlado špinačo.

Martinova jagnječa rolada z jabolki

/v , , /
Martinova jagnječa rolada z jabolki. Jagnjetina je bila nekoč v času martinovanja izredno cenjena. V tem času so imeli že spomladanska jagnjeta in jesenske jančke. Pekli so jih na različne načine z raznimi dodatki in ob mladem vinu. V tem receptu se znajde v roladi.

Beri naprej

Pečena raca s kostanjem

/v , , /
Pečena raca s kostanjem (Goriška Brda) predstavlja tipično slavnostno jed krajev, kjer rastejo maroni. Najverjetneje je bila to jed, ki so jo pripravljali za Martina, torej takrat, ko se mošt spremeni v vino. In takrat je tudi čas za kostanj. Že ob pogledu na hrustljavo zapečeno raco in njen nadev se nam morajo pocediti sline. Če si poleg privoščimo še kozarček terana ali več, pojedine ne bomo pozabili tako kmalu. Slastno.
 

Beri naprej

Indijski jabolčni puding

/v , /
Indijski jabolčni puding je še ena preprosta in zdrava sladica z jabolki, ki nam lahko popestri vsakdanji obed. Dober tek!

Beri naprej

Hruške z malinovim prelivom

/v /
Hruške z malinovim prelivom si pripravljamo poleti, ko imamo na voljo domače maline z vrta in obrodijo prve hruške. Je izvrstna, preprosta in zdrava sladica, ki še lepo izgleda.

Beri naprej