V tej rubriki objavljamo recepte za pripravo okusnih, zdravih, privlačnih, uravnoteženih, slatnih, dietnih in še kakšnih jedi. Zaenkrat, dokler se zakladnica receptov ne napolni, so razdeljeni po vrstah obrokov. Kasneje, ko bo teh receptov več, bomo razdelitev spremenili, tako da bo bolj pregledna. če se ta način izkaže za neustreznega, ga bomo spremenili. Pričakujemo vaše predloge kot seveda tudi recepte, za katere menite, da bi jih bilo vredno vključiti v naš seznam, in tako razširiti gastronomska obzorja vsem, ki iščejo svojo pot do zdravja, ali pa bi ga želeli ohraniti. In seveda za mizo uživati.
 
To je stran v stalnem dopolnjevanju, zatorej naj vas ne preseneti, da se bo tudi stalno spreminjala.
 
Pa še to. Vabimo vas, da se nam pri polnjenju naše zbirke receptov pridružite. Za ta namen smo odprli poseben naslov, na katerega nam lahko pošiljate svoje predloge. Recepte lahko pošljete na recepti@vsi-zdravi.org. Hvala vnaprej.

Kadaif

/v /
Kadaif. Čeprav v Bolgariji še nikoli niste bili, lahko kljub vsemu poskusite pripraviti eno od njihovih značilnih sladic.

Beri naprej

Dilber dudagi

/v , /
Dilber dudagi v prevodu pomeni ustnice – saj so sladki kot ustnice ljubljene, zato morajo biti tudi takšne oblike. Recept je iz Turčije.

Figova rolada

/v , /
Figova rolada. Recept iz Hrvaške in Črne gore ne zahteva pečenja sladice, zato ga bodo veseli vsi, ki imajo radi presne sladice.

Beri naprej

Koprova omaka

/v , /
Koprova omaka je nekoliko nenavadna omaka, pripravljena po tem receptu iz Srbije, a vas bo morda prijetno presenetila. Poskusite!

Hladna omaka iz jajčevcev

/v , /
Hladna omaka iz jajčevcev. Če bi radi pripravili okusno omako, ki jo lahko postrežete k pečenim ali ocvrtim ribam, kot prilogo narezkom, tudi vegeterianskim, si pripravite to omako iz jajčevcev po turškem receptu. Ne bo vam žal.

Višnjeva omaka

/v , /
Višnjeva omaka po srbskem receptu se dobro prilega h kuhanemu vročemu mesu (govedini, junetini, perutnini).

Balkanska omaka

/v , /
Balkanska omaka. Ta recept iz Bolgarije močno spominja na pri nas dokaj priljubljeno srbsko solato, ki smo ji dodali še majonezo. Omaka se odlično prileže k hladnim pečenkam, narezkom, jajcem, lahko si jo namažemo tudi na kos kruha. 

Paradižnikova omaka

/v , /
Paradižnikova omaka po tem romunskem receptu se kar precej razlikuje od običajne, italijanske. Zanimiva je, če ne zaradi drugega, zato ker je malo kompaktnejša, polnejša.

Romska solata

/v , , /
Romska solata. Za vse ljubitelje solat priporočamo ta romunski recept, s katerim si lahko pripravite samostojno jed ali pa okusno prilogo.

Srbski ajvar

/v /

Srbski ajvar. Za vse, ki bi radi jedli doma pripravljen ajvar, lahko to jed pripravite po tem srbskem receptu v večji količini in jo shranite za ozimnico.
Beri naprej