V tej rubriki objavljamo recepte za pripravo okusnih, zdravih, privlačnih, uravnoteženih, slatnih, dietnih in še kakšnih jedi. Zaenkrat, dokler se zakladnica receptov ne napolni, so razdeljeni po vrstah obrokov. Kasneje, ko bo teh receptov več, bomo razdelitev spremenili, tako da bo bolj pregledna. če se ta način izkaže za neustreznega, ga bomo spremenili. Pričakujemo vaše predloge kot seveda tudi recepte, za katere menite, da bi jih bilo vredno vključiti v naš seznam, in tako razširiti gastronomska obzorja vsem, ki iščejo svojo pot do zdravja, ali pa bi ga želeli ohraniti. In seveda za mizo uživati.
 
To je stran v stalnem dopolnjevanju, zatorej naj vas ne preseneti, da se bo tudi stalno spreminjala.
 
Pa še to. Vabimo vas, da se nam pri polnjenju naše zbirke receptov pridružite. Za ta namen smo odprli poseben naslov, na katerega nam lahko pošiljate svoje predloge. Recepte lahko pošljete na recepti@vsi-zdravi.org. Hvala vnaprej.

Jagnječi golaž z jabolkom

/v /
Jagnječi golaž z jabolkom. Za vse ljubitelje jagnjetine in golažev, enkrat malo drugače. Odličen, malo sladkast in kremast golaž. Turčija

Beri naprej

Krfska pastičada

/v /
Krfska pastičada. Pastičada je grška različica mesne omake za testenine.
Grčija

Beri naprej

Piščanec z orehi

/v , , /

Piščanec z orehi. Lepo zapečenega piščanca večkrat jemo in imamo radi, ta albanski recept pa mu dodaja še tisto nekaj, zaradi česar ni več le običajen lepo zapečen piščanec za kosilo, ampak nekaj več.

Beri naprej

Štruca iz drobovine – tokatura

/v /
Štruca iz drobovine – tokatura. Mesne štruce imajo nekateri zelo radi. Priprvljamo jih dokaj hitro, so privlačne na pogled in če se potrudimo, prav okusne. Ta recept izvira iz Romunije.

Beri naprej

Dolmadžik

/v /
Dolmadžik. To je turška inačica priljubljenih mesnih kroglic, ki jih najdemo v praktično vseh kuhinjah sveta. Ta recept ne vsebuje mesa ali mletega mesa, ampak ovčja jetra, zaradi česar je seveda okus malo bolj eksotičen. 
Turčija

Beri naprej

V soku pečene sardele

/v , , , /
V soku pečene sardele. Če na ribji tržnici kupite sveže sardele, jih lahko, tako kot v tem hrvaškem receptu, pripravite kar v pečici.

Beri naprej

Polnjeni lignji

/v , , , /

Polnjeni lignji. Ta grški recept bo pravi, če bi radi presenetili povabljene na kosilo ali večerjo. Poleg postrezite dobro vino.

Beri naprej

Melopita

/v /
Melopita. To je tipična grška pita z medom, ki se prileže v vseh letnih časih. Paziti moramo le, da je ne pojemo preveč.

Beri naprej

Leskovaška pita z dinjami

/v /
Leskovaška pita z dinjami. Leskovac (Srbija) je znan po pridelavi kakovostne zelenjave, zlasti paprik, v njegovi okolici pa uspeva tudi izredno kakovostna vrsta dinj, ki jo svetovna strokovna literatura ocenjuje kot vrhunsko. Če boste dinjo kupili tam, si iz nje pripravite džem, potem pa še tole sladico.

Beri naprej