Zajec z olivami

/v , , /
Zajec z olivami. Ko mama pripravi zajca (kunca), nas vse razveseli, ampak še nikoli ni dodala oliv, kot priporoča ta recept iz Romunije. Velja poskusiti tudi tako.

Polnjene pečene paprike

/v , , , /

Polnjene pečene paprike. Kdaj so nazadnje zadišale v vaši kuhinji pečene paprike? Pečene in polnjene obenem? Morda je danes priložnost, da si jih pripravite.

Beri naprej

Plaka iz okre z gobami

/v , , , /

Plaka iz okre z gobami. Okra izvira iz Afrike in jo zelo veliko uporabljajo v kreolski kuhinji. Okra je znana po tem, da potem ko jo narežemo, izloča lepljivo tekočino in ta med kuhanjem strokov deluje kot gostilo. Če skuhamo cele stroke imajo sladek okus in se v ustih kar topijo. Tale recept z okro, pa izvira iz Bolgarije.

Beri naprej

Paradižniki z gobovim nadevom

/v , , , /
Paradižniki z gobovim nadevom. Če imate v hladilniku paradižnike in ne veste kaj bi iz njih pripravili, preskusite ta recept iz Bolgarije.

Zavitek s koprivami

/v , , , /
Zavitek s koprivami. Ta recept iz Bolgarije je zelo preprost, le mlade koprive morate imeti. Če jih nimate in bi si zavitek kljub temu radi pripravili, jih lahko nadomestite z mlado špinačo.

Martinova jagnječa rolada z jabolki

/v , , /
Martinova jagnječa rolada z jabolki. Jagnjetina je bila nekoč v času martinovanja izredno cenjena. V tem času so imeli že spomladanska jagnjeta in jesenske jančke. Pekli so jih na različne načine z raznimi dodatki in ob mladem vinu. V tem receptu se znajde v roladi.

Beri naprej