Avtorj objav: Aleksander

Vampi po portugalsko

Vampi po portugalsko. Vampi imajo med vsemi jedmi, ki jih pripravljamo iz drobovine, verjetno najmanj prijateljev. Pa ne vem, zakaj. Ker so jih morali jesti v vrtcu in šoli, kjer je bilo tako skoraj vse neokusno, ali je razlog kje drugje. Kakorkoli že, vampi so, tako kot vsa drobovina, zdravi in zelo okusni. Pri mesarju […]

Sirova pita s klobaso

Sirova pita s klobaso je tiste vrste obroka, ki si ga privoščimo takrat, kadar nas čakajo čez dan večji napori in bi se radi nanje dobro pripravili. Ker ne vsebuje skoraj nič ogljikovih hidratov in ima nizek glikemični indeks, nas bo nasitila za dolgo časa. Primernejša je za hladnejše mesece v letu, še posebej če […]

Super umešana jajca

Dober zajtrk je vreden več kot še tako dobra malica. Če je pa ta še takšen, da nam omogoča dolgotrajno sitost, še toliko bolje. Jajca so zelo pogost sestavni del zajtrkov po svetu in nam dovoljujejo veliko kulinarične ustvarjalnosti.  

Sladica z marelicami in tofujem

Sladico priporočamo tudi za zajtrk zaradi ugodnega razmerja med beljakovinami, ogljikovimi hidrati in maščobami. Pripravljeno sladico lahko tudi shranimo v hladilnik.   Tofu in laneno seme imata močne protirakave lastnosti zaradi fitoestrogenov, ki zavirajo razvoj nekaterih hormonsko vezanih obolenj. Papaja, breskve in marelice imajo veliko antioksidantov in betakarotena. Sadje lahko poljubno izbiramo in mešamo in […]

Napitek iz banan, jabolk in tofuja

Banane in jabolka vsebujejo pektin, ki pomaga odstraniti iz telesa strupene snovi in čezmerno količino holesterola iz prebavne cevi. Spodbuja tudi rast koristnih črevesnih bakterij, ki so nujne za usklajeno delovanje v črevesnem okolju. Pektin zavira razmnoževanje škodljivih mikrobov, kot je na primer Candida albicans.  

Čudežni hrustki

Kosmiči, podobni muslijem, ki vplivajo na delovanje možganov – zato čudežni, so mešanica polnovrednih žitaric, oreščkov, semen in sadja.