Tradicionalna zeljna juha. Zeljne juhe zavzemajo posebno mesto med zelenjavnimi juhami. Morda tudi zaradi cene, saj je zelje ena bolj dostopnih vrst zelenjave, pa tudi zaradi dejstva, da predstavlja v tem delu sveta eno temeljnih živil.
Zelena zeljna juha. Zeljna juha, oziroma bolje mineštra, ki je bogato zelena zaradi dodatka svežih dišavnic, kot so peteršilj, bazilika in origano, nam tekne predvsem poleti, ko se nam ne ljubi veliko komplicirati, jesti pa moramo vseeno. In to dobro in zdravo jesti.
Hladna zeljna juha (za vroče poletne dni), ki nam omogoči uživanje svežega, sladkega zelja, kot ga običajno ne uživamo.
Vojaška dietna zeljna juha. Oh, če bi bile vse dietne jedi tako okusne, kot je juha po tem receptu. Vendar, če prav pomislimo, bi ravno dietne jedi morale biti šo posebej okusne in privlačne na pogled in mamljive. Da jih človek poje kaj več kot vsega nekaj žlic.
Morska zeljna juha. Marsikdo si kar ne more predstavljati, da bi stresel v lonec sveže, sladko zelje in morske sadeže. Pa vendar se te sestavine skladajo zelo dobro, juha pa je odlična. Poskusite jo!
Zeljna juha z ravioli in mesom. Krepka zeljna juha je ena tistih, ki nam bo prinesla ugodje v siv, deževen jesenski dan. Po obroku takšne živahne, okusne in barvite juhe bo tudi najbolj siv dan pridobil na barvitosti. In četudi jo zaužijemo kot glavno jed. Izvrstno.
Kremna juha iz surovih jeter. Jetra so, kljub pogostim trditvam o nasprotnem, zelo zdrava, saj predstavljajo hrambo vitaminov. Če nam uspe kupiti jetra ekološko rejenih živali in jih uporabimo, torej zaužijemo, celo surove, izkoristimo ves njihov zdravilni potencial. Pazite le, da so resnično sveža.
Vichyssoise zavzema med belimi, pasiranimi juhami posebno mesto. In radi jo imajo tudi otroci, saj je bogata, malo sladkasta in nič kaj podobna juhi.
Gazpacho je verjetno v svetu najbolj znana hladna juha, ki se prileže predvsem poleti. Za mnoge ljudi je tako nenavadna, da kar ne vedo kaj bi z njo, saj so pač navajeni, in vedno pričakujejo, vroče juhe. A nič zato, juha je odlična, pa še osvežilna za povrh.
Juha iz grahovega pireja. Mladi grah, ki ga lahko kupimo poleti in ga neredko jemo kar tako presnega, predstavlja enega najbolj priljubljanih poletnih pridelkov. Če ga imamo veliko in vsega ne pozobamo kar tako ali v solati, si lahko pripravimo okusno in seveda zdravo juhico, v kateri prav tako pride do izraza. Oh, komaj čakam […]
Slabe novice o prehranskih virih magnezija28. 11. 2019 - 6:58
CBD: Izčrpen vodič v zdravilne učinke kanabidiola28. 3. 2018 - 7:30Ko obiščete katero koli spletno mesto, le to lahko shranjuje ali pridobi podatke v vašem brskalniku, večinoma v obliki piškotkov. Tukaj nadzirate svoje osebne nastavitce za piškotke.