Avtorj objav: Aleksander

Ledvičke z zeleno in gobami

Ta recept za dušene ledvičke zagotavlja zelo okusno jed, bogato z vrsto mikrohranil, ki jih najdemo v zelenjavi, ki dopolnjuje ledvička. Če vas moti vonj, ki ga sproščajo ledvičke med kuhanjem, odprite okna. Ledvičke so zdrave, lahke in, za marsikoga zelo pomembno, silno poceni.

Priželjc z gobami

Trebušna slinavka – priželjc se na mizi pri marsikom ne znajde nikoli, pa tudi pri ljubiteljih te drobovine kaj redko. Res je, da se ga težko dobi, a če prosimo mesarja, da nam ga naroči, to ne bi smela biti težava. Je okusen, lahek in zdrav, sicer pa to velja za skoraj vso drobovino.

Kumare a la Cecil

Kumare so dokaj reden gost naših poletnih obrokov, in prav je tako, saj so zelo zdrave. Okusne pa nič manj. Pri tem receptu lahko solatne liste tudi izpustite in kumarično solato ponudite v skledi, dodate pa lahko še natrgane lističe bazilike.

Spomladanska solata z mladim grahom

Čeprav mnogi, predvsem otroci, ne marajo graha prav preveč, pa se tudi oni težko uprejo mlademu in surovemu, ko ga enkrat le poskusijo. Za mnoge pa je sveži grah ena najboljših surovih zelenjav poleti. Solati daje poseben okus tudi uporaba poprove mete, ki jo naredi še posebej osvežilno. Velja poskusiti.