Jagnječi golaž z jabolkom

Jagnječi golaž z jabolkom. Za vse ljubitelje jagnjetine in golažev, enkrat malo drugače. Odličen, malo sladkast in kremast golaž. Turčija

Beri naprej

Krfska pastičada

Krfska pastičada. Pastičada je grška različica mesne omake za testenine.
Grčija

Beri naprej

Piščanec z orehi

Piščanec z orehi. Lepo zapečenega piščanca večkrat jemo in imamo radi, ta albanski recept pa mu dodaja še tisto nekaj, zaradi česar ni več le običajen lepo zapečen piščanec za kosilo, ampak nekaj več.

Beri naprej

Štruca iz drobovine – tokatura

Štruca iz drobovine – tokatura. Mesne štruce imajo nekateri zelo radi. Priprvljamo jih dokaj hitro, so privlačne na pogled in če se potrudimo, prav okusne. Ta recept izvira iz Romunije.

Beri naprej

Dolmadžik

Dolmadžik. To je turška inačica priljubljenih mesnih kroglic, ki jih najdemo v praktično vseh kuhinjah sveta. Ta recept ne vsebuje mesa ali mletega mesa, ampak ovčja jetra, zaradi česar je seveda okus malo bolj eksotičen. 
Turčija

Beri naprej

V soku pečene sardele

V soku pečene sardele. Če na ribji tržnici kupite sveže sardele, jih lahko, tako kot v tem hrvaškem receptu, pripravite kar v pečici.

Beri naprej

Polnjeni lignji

Polnjeni lignji. Ta grški recept bo pravi, če bi radi presenetili povabljene na kosilo ali večerjo. Poleg postrezite dobro vino.

Beri naprej

Kadaif

Kadaif. Čeprav v Bolgariji še nikoli niste bili, lahko kljub vsemu poskusite pripraviti eno od njihovih značilnih sladic.

Beri naprej

Dilber dudagi

Dilber dudagi v prevodu pomeni ustnice – saj so sladki kot ustnice ljubljene, zato morajo biti tudi takšne oblike. Recept je iz Turčije.