Pečena jagnjetina s polnjenimi jajčevci in omako aioli. Ta recept nam prinaša idejo za pravo orientalsko pojedino. Polnjeni jajčevci, ki jih v Turčiji imenujejo Imam Bayildi, so pravi zaščitni znak turške kuhinje, verjetno bolj kot kebap. Ko si zraven privoščimo še počasi pečeno jagnjetino z omako aioli, si tlakujemo pot v raj.
Inčuni v česnovi in čili marinadi. Inčuni so tiste ribice, ki so podobne sardelam, le da so brez lusk. So tudi malo dražje. Najboljši so konec jeseni in v začetku zime, saj so takrat najbolj rejeni. Sicer so tudi najprimernejši za pripravo t.i. slanih sardel ali filetov v soli.
Sveži bob z artičokami. Bob je stročnica, ki jo je sodobna velepridelava le maloštevilnih sort zanemarila, tako da ni težko srečati človeka, ki boba ni še nikoli videl, kaj šele pokusil. Pa vendar velja za enega od princev, če ne celo kralja stročnic. Nekoč hrana revežev, zdaj izbira sladokuscev. Če ga imate priliko kupiti, ko […]
Carpaccio iz koromača z lisičkami. Slasten recept za obed pozno poletnih dni, ki nam tekne ob koščku svežega, hrustljavega kruha in kozarčku primerno hlajenega bisera slovenskih goric.
Uporaba enominutnega vodenja v praksi. V prvi knjigi mladenič, ki je iskal učinkovitega vodjo, spozna enominutnega vodjo in njegove tri skrivnosti. Takoj mu postane jasno, da so ključ uspešnega vodenja. Mladenič spozna metodo do obisti ter tudi sam postane enominutni vodja. Določa enominutne cilje. Daje enominutno pohvalo. Uporablja enominutno grajo. V drugi knjigi, Uporaba enominutnega […]
Enominutni vodja oblikuje učinkovito delovno skupino. V zgodovini delovnega procesa skupinsko delo še nikoli ni bilo tako pomembno za delovanje uspešnih organizacij kot danes. Z bliskovitimi družbenimi, tehnološkimi in informacijskimi spremembami je naša civilizacija izpostavljena stresom, kakršnim ni bila še nikoli poprej. Organizacije so postale bolj kompleksne in bolj tekmovalno naravnane. Tako ne moremo več […]
Sun Cu, kateremu pripisujejo zapise, na katerih temelji knjiga, je živel pred 2500 leti v severovzhodni Kitajski kot sodobnik znamenitega kitajskega filozofa Konfucija. On in pred njim njegov oče sta zaradi številnih zmag na bojišču slovela kot izvrstna vojaška stratega. Čeprav ni nobenega neposrednega dokaza, da bi Sun Cu v resnici zapisal svoja razmišljanja, je […]
Skutin kolač z višnjami. To je recept za odlično sladico. Poskrbite, da jo boste privoščili tudi drugim, sicer kmalu ne bo več odlična za vašo telesno težo.
Reginelle s piščancem in papriko. Reginelle so široke na robu nazobčane testenine, ki pa jih lahko nadomestimo s katerimikoli drugimi, najboljše s širokimi rezanci.
Carbonara (oglarski špageti). Znameniti italijanski oglarski špageti oz. carbonara, so preprosta in obenem bogata in okusna jed, ki nas nasiti za dolgo. Uporabite lahko polnozrnate špagete, še boljši so od belih.
Slabe novice o prehranskih virih magnezija28. 11. 2019 - 6:58
CBD: Izčrpen vodič v zdravilne učinke kanabidiola28. 3. 2018 - 7:30Ko obiščete katero koli spletno mesto, le to lahko shranjuje ali pridobi podatke v vašem brskalniku, večinoma v obliki piškotkov. Tukaj nadzirate svoje osebne nastavitce za piškotke.