Brez sladkanja v življenju pač ne gre. Tudi ko govorimo o zdravi hrani, torej takšni, ki nas ščiti pred boleznimi ali pa nam pomaga premagovati jih, moramo upoštevati sladice. Gre pač za to, da so tudi sladice lahko zdrave, je pa res, da moramo pri njih morda še bolj upoštevati zmernost, saj redijo morda bolj kot kaj drugega, pa tudi navadimo se nanje hitreje. Sicer pa, naj imamo še tako lepo življenje, ga je treba sem in tja še posladkati.
 
Pa še to. Vabimo vas, da se nam pri polnjenju naše zbirke receptov pridružite. Za ta namen smo odprli poseben naslov, na katerega nam lahko pošiljate svoje predloge. Za pošiljanje receptov uporabite tega: recepti@vsi-zdravi.org. Hvala vnaprej.

Brezglutenski mafini z mandlji

/v /
Brezglutenski mafini z mandlji. Mafini so priljubljeni in tudi na voljo v skoraj vsaki malo bolje založeni trgovini ali pekarni. Ta recept je malo drugačen, saj je primeren tudi pri intoleranci na laktozo in na gluten.
 

Beri naprej

Melopita

/v /
Melopita. To je tipična grška pita z medom, ki se prileže v vseh letnih časih. Paziti moramo le, da je ne pojemo preveč.

Beri naprej

Leskovaška pita z dinjami

/v /
Leskovaška pita z dinjami. Leskovac (Srbija) je znan po pridelavi kakovostne zelenjave, zlasti paprik, v njegovi okolici pa uspeva tudi izredno kakovostna vrsta dinj, ki jo svetovna strokovna literatura ocenjuje kot vrhunsko. Če boste dinjo kupili tam, si iz nje pripravite džem, potem pa še tole sladico.

Beri naprej

Dilber dudagi

/v , /
Dilber dudagi v prevodu pomeni ustnice – saj so sladki kot ustnice ljubljene, zato morajo biti tudi takšne oblike. Recept je iz Turčije.

Figova rolada

/v , /
Figova rolada. Recept iz Hrvaške in Črne gore ne zahteva pečenja sladice, zato ga bodo veseli vsi, ki imajo radi presne sladice.

Beri naprej

Indijski jabolčni puding

/v , /
Indijski jabolčni puding je še ena preprosta in zdrava sladica z jabolki, ki nam lahko popestri vsakdanji obed. Dober tek!

Beri naprej

Hruške z malinovim prelivom

/v /
Hruške z malinovim prelivom si pripravljamo poleti, ko imamo na voljo domače maline z vrta in obrodijo prve hruške. Je izvrstna, preprosta in zdrava sladica, ki še lepo izgleda.

Beri naprej

Bananina kremna pita

/v /
Bananina kremna pita je hitro in enostavno pripravljena sladica brez moke in peke v pečici. Izvrstna kot desert po lahkem kosilu.

Beri naprej

Ajdove palačinke

/v , /

Ajdove palačinke. Palačinke so zelo vsestranske in primerne tudi za pikantne nadeve ali za podloge npr. kocke ovčjega sira in kocke paradižnika zmešajte s soljo, poprom in baziliko.

 

Beri naprej

Štajerska juha iz suhega sadja

/v , , /
Štajerska juha iz suhega sadja je tipičen primer iznajdljivosti preprostih ljudi, ki so komaj sestavljali kraj s krajem. In ker niso imeli veliko za dati v lonec, so skušali izrabiti prav vse, kar jim je dajala narava. Sadno drevje je krasilo vsako ohišnico, njihov pridelek pa so uporabljali na najrazličnejše izvirne načine. Takšna je tudi ta juha iz suhega sadja. Prav dobrodošla sprememba tudi za današnji čas.
 

Beri naprej