Bananina kremna pita

/v /
Bananina kremna pita je hitro in enostavno pripravljena sladica brez moke in peke v pečici. Izvrstna kot desert po lahkem kosilu.

Testo:
2 skodelici mletih orehov ali lešnikov
¾ skodelice masla
1 velika žlica medu

Nadev:
3 zelo zrele banane
1 skodelica tolčene smetane
½ čajne žličke vanilijevega praška
ščepec muškatnega oreška

Za testo pripravite maso iz stopljenega masla, mletih orehov ali lešnikov in medu ter jo pritisnite na dno in ob robove modela. Z žlico hladne vode poškropite zmes in pritisnite, da testo ne odstopi od modela. Nadev pripravite iz stisnjenih banan, vmešanih v stepeno smetano z vanilijo. Potresite s ščepcem muškatnega oreška. Ohladite v hladilniku in ponudite.

* primerna tudi za bolnike s celiakijo.

Recept je iz knjige Zdravniško preskušeno domače zdravljenje artritisa.