Tortilja s čičerko in blitvo

Tortilja s čičerko in blitvo je izjemno okusna in preprosta jed za popestritev poletnega dne. Lahko jo jemo kot samostojno jed ali kot prilogo.
 

Beri naprej

Žito z morskimi algami

Žito z morskimi algami. Grobo zmleto pšenično zrno je bogat vir cinka in selena. Ima blag okus in vsebuje skupaj z zelenjavo, npr. paradižnikom, kumarami in čebulo, veliko zaščitnih snovi proti okužbam našega telesa. Če jedi dodamo še morske alge, jo obogatimo s posebnim okusom in selenom.
 

Pečena zelenjava po kitajsko

Pečena zelenjava po kitajsko. Poletje, in v zadnjem času celo leto, je čas, ko nas narava obdari z zelenjavo vseh vrst, oblik in barv. Pečena zelenjava, kot je opisana v tem receptu, je primerna kot samostojna jed ali kot priloga. Tekne v vsakem primeru. Pa dober tek.

Beri naprej

Dušena leča z gobami in gremolato

Dušena leča z gobami in gremolato. Tako kot vse stročnice, se za zdravo prehranjevanje priporoča tudi leča vseh vrst, rdeča, rjava, zelena. V tem receptu je uporabljena neoluščena rjava leča. Jed lahko použijemo samostojno ali tudi kot prilogo k mesu.
 

Beri naprej

Slastni polpeti iz brazilskih oreškov in sončničnih semen

Slastni polpeti iz brazilskih oreškov in sončničnih semen. Včasih si zaželimo polpete malo drugače, takšne brez mesa, a vseeno polne in krepke. V tem receptu so ravno takšni, pa še bolj zdravi so.

Beri naprej

Frtalja z brokoli in gobami

Frtalja z brokoli in gobami je okusna in hitro pripravljena malica ali tudi glavni obrok. Zaradi nizkega glikemičnega indeksa nas bo prijetno nasitila in nas napolnila za dlje časa.
 
 

Beri naprej

Brezmesna štruca

Brezmesna štruca. Ko si zaželimo nekaj krepkega, pa vseeno lahko prebavljivega, so zelo primerne različne vrste pečene zelenjave. Pričujoči recept vsekakor sodi v to kategorijo.
 

Beri naprej

Kumarična solata sahib

Kumarična solata sahib je vegeterijanska jed iz Indije za štiri osebe. Priprava vzame približno uro in pol.

Fižol s kefirjem

Fižol s kefirjem je vegeterijanska glavna jed iz Grčije za štiri osebe, ki jo lahko pripravimo v vsega 30 minutah. Zdrava, krepka in osvežilna.
 

Beri naprej

Libanonska kefirjeva solata

Libanonska kefirjeva solata je malo drugačna sveža kefirjeva solata z dodatkom okusa konjaka. Pisana, slastna, zdrava in hitro pripravljena. Kaj še hočemo več?

Beri naprej