Super zdrava acai zmrzlina ali sladoled
Super zdrava acai zmrzlina ali sladoled, ki je pripravljan kot bi mignil in je zdravilen, da se kar bliska. Že leta je znano, da je acai izjemno zdravo super-živilo, bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, ki jih vsebuje celo več, kot mnoge vrste rib, nadalje s prehranskimi vlakninami in fitosteroli, ki krepijo imunski sistem. Nedavno so tudi odkrili, da imajo jagode acai izjemeno visok antioksidacijski ORAC potencial. Čim višja je vrednost ORAC, tem večja je antioksidantna moč. Dnevno se priporoča med 3.000 in 5.000 ORAC enot. Živila z visoko vrednostjo ORAC enot boljše nevtralizirajo proste radikale, kar upočasni proces oksidacije, zmanjša škodo, ki jo povzročajo prosti radikali in je povezana s starostnim propadanjem in obolenji.
Sestavine:
200 g zmrznjene pulpe acai
1 skodelico zmrznjenega manga
1 banana
¼ skodelice hrustljavih muslov
0,5 skodelice kokosovega mleka
sveže sadje za dekoracijo
med za preliv
Priprava:
V mikser dajte vse sestavine in miksajte do gladkega. Postrezite posuto s koščki svežega sadja in nekaj kapljami medu. Odlično za zajtrk ali desert.
Opomba:
Kupujte zgolj visoko-kakovostno ekološko acai pulpo, prah ali sušene jagode.
