7 razlogov za uživanje kurkumina
Kurkumin je zdravilna spojina, ki bi jo v takšni ali drugačni obliki moral dnevno jemati vsak. Njegove antioksidantne in protivnetne koristi so preveč očitne, da bi jih lahko prezrli. Kurkuma, rumena korenika, iz katere ga pridobivamo, ima dolgo zgodovino uporabe v kulinariki in zdravilstvu.
Kurkumin je aktivna sestavina kurkume, živo rumene azijske začimbe in domačega zdravila, ki ga dokumentirano že več kot 2000 let koristijo za zdravljenje, kot začimbo in prehransko barvilo.
Zeliščno učinkovino kurkumin lahko po mehanizmu delovanja označimo kot naravni COX-2 zaviralec (COX-2 je vnetni encim). Zaviralci te vrste so sposobni odpravljati običajna vsakodnevna vnetja, ki so posledica delovanja cele vrste dejavnikov načina življenja.


