Mesna juha s cincarelo iz Vipavske doline
Mesna juha s cincarelo iz Vipavske doline nam kaže, kako lokalne specialitete, torej v tem primeru pršut, obogatijo tudi sicer dokaj običajne in povsod razširjene jedi. Pršutova kost daje juhi, ki je že tako ali tako bogata, svoj čisto poseben okus. Ko jo obogatimo še s cincarelo, posebno vrsto zakuhe, dobimo nekaj res samosvojega. Naj vam tekne!
