Mešana majoneza z zelišči
Mešana majoneza z zelišči. Kadar bi želeli ponuditi malo drugačno, izvirnejšo in bolj okusno majonezo kot dodatek hladnemu prigrizku ali malici, lahko poskusite s tem receptom, in gotovo boste zadeli v polno.
Sestavine:
1 jajce
2 veliki žlici jabolčnega kisa
svež ingver (mali košček, zmečkan)
1 strok česna, stisnjen
ščepec bazilike, majarona ali timijana
sol
sveže mlet poper po okusu
1 skodelica olja (lahko pol olivnega in pol sojinega, arašidovega ali katerega drugega hladno stiskanega)
Proprava:
Vse sestavine razen olja meljite v mešalcu na srednji hitrosti kakšnih 15 sekund, nato pri vključenem mešalcu počasi vlivajte olje. Mešajte, dokler se ne zgosti, in majonezo takoj nato postavite v hladilnik.
