Juhe

Juhe predstavljajo pomemben del obroka ali celo samostojno jed, ki jo kombiniramo s kruhom ali čem podobnim. Pomembne so zato, ker nam zagotavljajo vodo in v njej raztopljena hranila, po drugi strani pa tudi pomagajo pri hujšanju, saj nas hitro napolnijo in potem ne gre več toliko v želodec.

Po drugi strani nas juhe pogrejejo, okrepijo, z njimi odganjamo prehlade, poleti ohladijo… lahko so mesne, lahko zelenjavne, tudi sadne. Lahko so redke, kremaste, lahko bolj čorbaste. Bogastvo različic je neizmerno.

Recepte za jedi bomo v začetku razvrščali po abecedi, kasneje, ko se jih bo nabralo več, jih bomo morda razvrstili še po kakšnem drugem ključu.

Pa dober tek!