Avtorj objav: tomaz

Kefirjev nadomestek

Kefirjev nadomestek naredimo takole: Stresite dve čajni žlički navadnega ali trsnega sladkorja v 0.5 l sirotke in dodajte ščepec kvasa; pustite 3 do 4 dni, da fermentira pri temperaturi 18 – 21 stopinj Celzija. Proces fermentacije naj se odvija v dobro zaprti steklenici z močnim zamaškom, saj se bo razvil močan pritisk plina. ‘Kefir’ lahko […]

Muesli s kefirjem

Doma pripravljeni muesli, ne tisti iz vrečke, so neprimerno bolj zdravi in tako hitro pripravljeni, da ni nobenega razloga, da bi jih kupovali že pripravljene, torej instant.  

Preproste preizkave za boljše zdravje

Več milionov ljudi umre vsako leto zaradi srčnih obolenj, raka, poškodb, možganske kapi in bolezni pljuč. In z izjemo poškodb, lahko vse ostale pripišemo spremembam, ki jih je doživelo naše okolje (vključno z dodajanjem kemičnih dodatkov v našo hrano in mnoge druge izdelke, ki jih uporabljamo vsakodnevno). Izvajanje pravih krvnih preizkav je tako vaš prvi […]

13 priporočil in opozoril za varno sončenje

Čeprav je sončenje v zadnjih letih pridobilo neko zloveščo podobo, pa je, če ga izvajamo s pametjo, vsekakor koristno. Da bo takšno, torej koristno in po pameti, smo pripravili nekaj napotkov, ki vam bodo to pomagali tudi zagotoviti.

Nadzor onesnaženega zraka v zaprtih prostorih

Kot si verjetno lahko predstavljamo, je zrak v zaprtih prostorih praviloma bolj onesnažen od zraka na prostem, četudi se nahajamo v zelo onesnaženem mestnem okolju. V zaprtih prostorih onesnažuje zrak cela vrsta onesnaževalcev, od nas samih in naših hišnih ljubljenčkov, čistilnih sredstev in kemikalij, izparevanje iz pohištva in talnih oblog, kurišč, plesni, glivic, bakterij, in […]

Zrak, onesnaženost in nevarnosti

Zrak je nujen za naš obstoj. To je neovrgljivo dejstvo. Če ga ni, nas hitro pobere. Po drugi strani se vse bolj zavedamo tudi dejstva, da je zrak, ki nas obkroža in ga dihamo, vse bolj onesnažen. Hvala bogu onesnaženost zraka ni enakomerno razporejena po celi zemeljski površini. Jasno je, da je zrak najbolj onesnažen […]

Kakšno je pravo mleko?

Vir večine sodobnega komercialnega mleka so krave, ki jih redijo za proizvodnjo velikanskih količin mleka, ki so tudi do trikrat višje kot pri kravah starih pasem. Za takšno mlečnost je potrebna posebna krma kot tudi antibiotiki za ohranjanje zdravja. Takšno mleko vsebuje visoke ravni rastnega hormona, ki se izloča iz hipofize, tudi v primeru, da […]

Dodatni razlogi za izogibanje mleku

Ko je pred desetimi leti Anne Kutay iz Seattla zanosila, jo je zaskrbelo, da bi lahko mleko polno gensko spremenjenih hormonov povzročilo “škodljive stranske učinke, ki bi se lahko pojavili kasneje.” Medtem ko so bili mnogi mnenja, da je njena previdnost pretirana, je Kutayeva ostala pri svojem in presedlala na ekološko mleko brez vseh dodatkov. […]