VsiZdravi.org

Ker pravimo, da igra hrana ključno vlogo pri zdravju, je logično, da so nekatere vrste hrane bolj škodljive, potencialno nevarnejše, skratka manj dobrodejne, zdravilne. Te se sicer do neke mere od bolezni, zdravstvenega stanja in naravnih danosti vsakega posameznika razlikujejo, pa vendar za mnoge na splošno velja - torej za vsa stanja -, da se jih velja v manjši ali večji meri izogibati. Pač glede na njihove značilnosti, učinke, pa tudi prisotnost, razširjenost ali vključenost v naše siceršnje prehranjevalne vzorce.

Prehranski strokovnjaki nam znova in znova polagajo na srce, da se rešitev zdravstvenih težav, ki jih povzročajo t. i. civilizacijske bolezni, skriva v uživanju sveže, zdrave, žive in predvsem čimbolj naravno ter neškodljivo pripravljene hrane.

Med takšno bi tudi tako na hitro težko uvrstili, denimo alkoholne pijače, gazirane pijače, različne instant mešanice za juhe, omake, pudinge, kreme, pa celo vrsto prigrizkov od čipsa, do smokija, suhomesnate izdelke, polne konzervansov, barvil in sredstev za ojačevanje okusa... itn.

Nekatere od tistih vrst hrane in dodatkov, za katere so spoznali, da prispevajo k nastanku različnih težav, so uvrščene na seznam odsvetovane in potencialno nevarne hrane. Gre predvsem za tiste vrste hrane, ki naj bi se je izogibali v čimvečji možni meri, kar pa zopet ne pomeni, da živil ali dodatkov s tega seznama ne smemo zaužiti nikoli več. Ko enkrat spoznamo nevarnosti ali pomanjkljivosti posameznega živila, je povsem normalno, da ga bomo uživali manj, morda z njegovim uživanjem do izboljšanja stanja celo prekinili, se pa verjetno kdaj pa kdaj z njim vendarle pocrkljali, saj nam bodo naše izboljšano zdravstveno stanje, na novo pridobljena fizična kondicija in odpornost organizma to dopuščali.

Če se odločimo za varnejši, bolj zdrav način življenja in prehrane skladno z priporočili strokovnjakov, bomo uživali hrano s tega seznama le sem ter tja, medtem ko jo uživamo sedaj skoraj vsakodnevno in verjetno marsikdo pretežno takšno.
 
Med njimi izpostavljamo naslednje:

Maščobe

Moka in izdelki iz nje

Sladila

Škodljivi E-ji (kemični dodatki)

Umetne in gazirane pijače

Industrijsko pripravljena hrana